CANH GÀ HẦM THUỐC BẮC MÓN NGON BỔ DƯỠNG CHO SỨC KHỎE

Nổi tiếng với đặc tính bổ dưỡng, món canh gà hầm thuốc bắc cực tốt cho sức khỏe đặc biệt là những người mới ốm dậy hoặc những bà mẹ đang mang thai giúp hồi phục sức lực, bổ sung năng lượng cho bà bầu nhiều dinh dưỡng cho thai nhi. Kết hợp các vị thuốc bắc tầm bổ cho cơ thể bị suy nhược hay mệt mỏi. Các nguyên liệu cũng dễ tìm và cách nấu cũng không hề khó khăn. Mời các bạn cùng theo dõi các bước dưới đây để nấu món gà ngon tẩm bổ cho cả nhà  đầy dinh dưỡng này nhé

canh gà hầm

Về nguyên liệu chuẩn bị gồm các gia vị sau:

nguyên liệu

– Gà ta 800g hoặc dùng gà đen nhé các bạn. Các cụ nói gà đen sẽ bổ dưỡng hơn và thường cũng thấy các hàng quán chủ yếu làm gà đen, nếu không có gà đen thì bạn mua gà ta cũng được nhé
– Thuốc bắc: Bạn tìm mua tại chợ hoặc tại các cửa hàng bán thuốc bắc nhé, khoảng 100g là ok rồi

chế biến
– Củ sen tươi, hạt sen khô
– Cà rốt khoảng 2 củ nhỏ 60g
– Hành lá, rau thơm
– Gia vị: Muối, Hạt nêm, đường

Chuẩn bị xong ta bắt đầu đi vào chế biến món canh gà hầm:

B1: Trước tiên, gà bạn mua về sau khi đã mổ thì rửa sạch, xát muối sau đó chặt miếng to gấp đôi miến chặt đĩa ăn bình thường.

Sen tươi rửa sạch ngâm nước chanh loãng rồi cắt thành khoanh tròn. Cà rốt thái tỉa hoa thái thành các miếng tròn hình hoa đẹp mắt

cách làm gà

B2: Chuẩn bị nồi dày hoặc nồi áp suất để ninh gà. Cho gà vào xoong đổ nước vừa đủ ăn, cho thuốc bắc, hạt sen, củ sen vào, nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi bắc lên bếp đun lửa không to quá đến khi sủi thì cho nhỏ lửa. Đun tầm 2 tiếng là bạn có thể tắt bếp và múc gà ra bát hoặc tô nhỏ để thưởng thức. Bạn rắc thêm chút rau thơm cho màu sắc thêm bắt mắt.

Tham khảo thêm cho bữa ăn với các món xào ngon

 

Loading Facebook Comments ...